(10 personnes)
– 200 ml de lait de coco
– 1 gros oignons
– 1 kg de courgettes
– 600 gr de carottes
– 1 gousse d’ail
– 100 ml d’huile d’olive
– curry
– une balance de préférence ou un verre mesureur
– une cuillère en bois
– une petite cuillère
– un couteau
– une planche à découper
– un grande casserole
1/ Cuire l’ail, l’huile et les oignons 10 minutes.
2/ Ajouter les légumes couper en allumettes et le curry.
3/ Mélanger quelques minutes et verser le lait de coco + un (...)
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Cantine du CCL
La cantine a lieu tous les vendredis (MàJ 2024 : actuellement, tous les 1er et 3ème vendredi du mois). Repas uniquement végétal, à prix libre.
Si tu souhaites cuisiner avec nous, la préparation du repas démarre un peu avant 10h, pour un service qui démarre entre midi et 13h.
Pour nous organiser entre cuistot·e·s, nous disposons d’une liste mail, à laquelle tu peux écrire si tu souhaites nous contacter :
houmous4ever chez herbesfolles.org