(8 personnes)
– 70 gr de farine de riz
– 14 gr fécule de pomme de terre
– 30 gr de sucre de canne
– 1 cuillères de vanille en poudre
– 300 ml lait de soja
– 10 pruneaux
– 20 gr de poudre d’amande ou de coco
– un peu de curcuma
– une balance de préférence ou un verre mesureur
– un saladier
– une cuillère en bois
– une grande cuillère
– un moule
– un fouet
– un couteau
– une planche à découper
1/ Couper les pruneaux. Mélanger le tout (le solide puis le liquide). Huiler et fariner légèrement le moule.
2/ Préchauffer à 180 °C : 10 minutes. Cuire : 25 minutes maximum à 200 °C.
3/ Tiède ou froid c’est ultra bon ! Hummm.