Partie humide :
- 21 bananes bien mûre
- 35 ml de citron (ou équivalent en vinaigre de cidre)
- 500 g de sucre
- extrait de vanille
- 600 ml de lait végétal
Partie sèche
- 1.5 kg de farine
- 600 g de poudre d’amande
- 5 sachets de levure chimique
- grosse pincée de sel
- cannelle/muscade/chocolat/noix (optionnel)