alimentation

Contenu

• Notre pain est politique : les blés paysans face à l’industrie boulangère / Groupe blé ; Brier, Mathieu

  XIII A - BRI

• Vivre végétalien, le guide / Alias

  XXIV A - 58

• Cantines : précis d’organisation de cuisine collective / Collectif

  XVIII - COL

• Les Sources de l’alimentation humaine / Mérieu, D.

  XXIV A - 39

• La Galette des rois pauvres : le mouvement coopératif communautaire et le réseau parallèle de bouffe, la voie nord-américaine / Prothon, Michel

  IX - 42

• Le Chant du poulet sous vide / Rico, Lucie

  XVI-Ae — RIC

• On achève bien les éleveurs / Vidal, Aude

  XIII - A - VID