Des milliards d’animaux sont tués chaque année en France, sous le simple prétexte de traditions culinaires.
Pourtant, puisque tous les animaux, humain-es ou non, peuvent souffrir et veulent l’éviter, ne serait-il pas juste de considérer également leurs intérêts à vivre et à vivre bien ? Cette égalité ne doit-elle pas concerner l’ensemble des êtres sensibles ?
Peter Singer enseigne la bioéthique à l’Université de Princeton (Etats-Unis), philosophe de renommée internationale, il a donné, avec l’ouvrage "Animal Liberation" (1975), les bases théoriques du mouvement de libération animale.
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