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Gateau cacao


Version can­tine

Gateau moel­leux au cho­co­lat, pour envi­ron 30 per­son­nes

- 1kg de farine (blan­che blé ou épeautre)
- 400g d’huile neutre
- 200g de cacao
- 600g de sucre com­plet
- 800ml d’eau
- 5 CàS bien bom­bées de poudre à lever (+ 5 pin­cées bicarbo) ou 5 sachets de levure chi­mi­que
- 5 CàS de vinai­gre de cidre

Four à 180°C.
Mélanger les ingré­dients secs.
Ajouter les ingré­dients mouillés.
Bien mélan­ger.
Verser dans un moule. Garnir le dessus de pépi­tes ou ce qu’on veut.
Enfourner pen­dant 40-45 minu­tes à 180°C.


Version d’ori­gine : you­tube:zuvG­mu2­QZLU

Gateau moel­leux au cho­co­lat, pour envi­ron 6-8 per­son­nes

- 200g de farine (blan­che blé ou épeautre)
- 80g d’huile neutre
- 40g de cacao
- 120g de sucre com­plet
- 160ml d’eau
- 1 CàS bien bombée de poudre à lever (+ pincée bicarbo) ou 1 sachet de levure chi­mi­que
- 1 CàS de vinai­gre de cidre

Four à 180°C.
Mélanger le sucre et l’eau. Ajouter l’houile. Ajouter le caca­cao. Puis la farine. Puis bicar­bo­nate+levure+vinai­gre. Bien mélan­ger.
Verser dans un moule. Garnir le dessus de pépi­tes ou ce qu’on veut.
Enfourner pen­dant 40-45 minu­tes à 180°C.


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