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cake au citron et aux graines de pavot


(8 per­son­nes)

- 200 gr de farine
- 145 gr de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chi­mi­que
- 1 pincée de sel
- 120 gr de mar­ga­rine végé­tale
- 100 ml de lait d’avoine
- 1 zeste de citron bio
- 1 cuillère à soupe de grai­nes de pavot

- une balance de pré­­fé­­rence ou un verre mesu­­reur
- un sala­­dier
- une cas­se­role
- un moule
- une cuillère en bois
- une grande cuillère
- un cou­­teau
- une râpe
- un fouet

1/ Beurrer vos mou­­les et fari­­ner légè­­re­­ment.

2/ Allumer votre Four à 180°C.

3/ Ajouter tous les ingré­dients soli­des dans le sala­dier.

4/ Râper la peau du citron au dessus du sala­dier.

5/ Au bain marie fondre la mar­ga­rine et verser avec le lait pro­gres­si­ve­ment avec un fouet puis ajou­ter une pincée de sel et une cuillère à soupe de grai­nes de pavot.

6/ Cuire pen­­dant 45 minu­­tes.

7/ C’est prêt ! Good job ! Hummm !

cantine végan du CCL / agenda


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