(10 personnes)
– 200 gr de poires
– 200 gr de pommes
– 200 gr de clémentines
– 200 gr de orange
– 100 gr de raisins jaunes séchés
– 100 gr de sucre de canne
– 2 citrons
– un saladier
– une cuillère en bois
– une grande cuillère
– un couteau
– une planche à découper
– un presse agrume
1/ Presser les citrons.
3/ Éplucher, retirer le trognon, couper en petit dés, et laver les fruits.
4/ Remuer doucement. Mélanger avant de mettre au frigo et 2 / 3 fois régulièrement. Avant de servir remélanger.