Lille:alternataire


> Centre Culturel Libertaire (CCL) > La cantine végane du CCL ! > houmous aux tomates séchées

houmous aux tomates séchées


(10 per­son­nes)

- 200 g de pois chi­ches cuits (soit 100 g de pois chi­ches secs)
- 40 g de toma­tes séchées
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillè­res à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de tahin
- 1/2 cuillère à café de sel cré­tois
- huile d’olive
- eau de cuis­son des pois chi­ches
- 10 galet­tes liba­nai­ses

- un sala­dier
- une cuillère en bois
- un robot mixeur
- une grande cuillère
- un cou­teau
- une plan­che à décou­per
- un presse agrume

1/ Presser les citrons.

3/ Mélanger le tout dans un mixer.

4/ Étaler le hou­mous sur votre galette.... Hummm c’est trop bon !

cantine végan du CCL / agenda


2002-2018 | Site réalisé avec SPIP | Suivre la vie du site RSS 2.0 | squelette | | Plan du site | logo Lautre