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Le Chant du poulet sous vide

Rico, Lucie

(2021)

(XVI-Ae — RIC) --> étagère XVI Ae — Littérature : 21e siècle

Gallimard, 2021, 256 p.
ISBN : 9782072936845

« Quand on aime les poulets, on aime tout d’eux. La gentillesse qu’on leur donne, ils nous la rendent en sortant du four. »

Citadine et végétarienne, Paule doit retourner à la ferme familiale qu’elle avait quittée des années plus tôt. Contrainte de reprendre l’élevage de poulets, elle voit grandir son attachement pour les volailles et imagine alors un projet d’exploitation hors normes…



 
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