« J’ai choisi la vie d’éleveur de brebis et de maraîcher. Avant tout, je voulais fuir le néant et l’humiliation du salariat. Devant l’horizon saturé de la société industrielle, j’aurais pu me satisfaire d’une discrète fréquentation du vivant : un petit jardin, une petite basse-cour, deux ou trois brebis, quelques fruitiers… […] Mais j’ai eu ce pressentiment tenace : qu’à ces petites fréquentations de la nature quelque chose manque, ou plutôt, que d’une fréquentation, on peut toujours s’absenter ; et que cela, confusément, je n’en voulais pas. Au contraire, je cherchais à être pris. »
Une histoire de la contestation agricole en France depuis soixante ans. L’auteur, éleveur, maraîcher et ancien animateur de la Confédération paysanne, décrypte les lieux de pouvoir et les mensonges qui fondent l’alimentation de la population et dénonce l’assujettissement des agriculteurs à la logique industrielle.
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