(8 personnes)
– 2 kg de pommes
– 200 gr de cannelle ou sucre de canne
– une balance de préférence ou un verre mesureur
– une cuillère en bois
– un couteau
– une planche à découper
– une grande casserole
1/ Éplucher, retirer le trognon et couper en gros dés les pommes.
2/ Cuire avec un peu d’eau.
3/ Ajouter le sucre de canne et la cannelle selon votre goût.
4/ Servir chaud, tiède ou froid ! hummm !